Il Grillo è Buoncantore

10 Piazza XX Settembre Chiusi

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Il Grillo è Buoncantore nasce nel febbraio 2001 da una idea di Tiziana Tacchi, Chef e Sommelier.

Situato nella piazza centrale di Chiusi, il locale si divide su due piani arredati con cura e semplicità raggiungendo una capienza di 40 posti, inoltre nei mesi estivi vi sono delle terrazze che si affacciano sulla storica piazza e una cantina ben restaurata e visitabile.

La filosofia Slow Food e il territorio diventano ogni giorno il connubio perfetto di ispirazione per gli chef Tiziana e Gianmarco, supportati in sala da Stefano, accogliente oste.

Si prediligono prodotti, indispensabili per una vera cucina tradizionale, reinterpretata con un pizzico di fantasia, valorizzandone la stagionalità con la massima tracciabilità al servizio dell'ospite.